Вверх

“Подлива из говядины, как в детском саду!”

11 Ингредиентов 30 мин. Средний

Привет всем!?
Лучиков добра и позитива вам в ленту, друзья!?
Сегодня, в своём «кулинарном царстве» спешу поделиться с вами невероятно вкусной подливой из говядины, как в детском саду!?
P.S. Много букв, но готовится быстро?

Кто будет готовить, ставьте + в комментах?

Подлива из говядины, как в детском саду!

  • Уровень: Средний
  • Время подготовки: 30 мин
  • Время готовки: 30 мин.

Ингредиенты

  • Говядина(постная) ~ 400 гр;
  • Лук - средняя луковичка;
  • Морковь ~ половина средней морковки;
  • Чеснок - 1 зубчик;
  • Томатная паста - 1.5 ч.л;
  • Сметана - 1ст.л;
  • Вода ~ 1.5 стакана;
  • Кокосовое масло - капелька;
  • Кукурузный крахмал ~ 1ч.л;
  • Соль, перец - по вкусу;
  • Зелень для украшения.

Инструкция

  1. Мясо нужно хорошенько помыть и просушить бумажным полотенцем. Далее нарезаем его на кубики 1x1. Натираем морковку на средней тёрке, лучок мелко нарезаем. 

  2. Отправляем овощи на предварительно разогретую сковороду смазанной каплей масла. Пассируем до мягкости и добавляем чеснок. Зажарка готова. Перекладываем ее в другую емкость. Мяско в этой же сковороде обжариваем до золотистости на большом огне.Это приблизительно 2 минуты. Далее добавляем полстакана воды и ставим тушить на медленный огонь (у меня 5) 35 минут.

  3. Делаем подливу: паста +сметана+оставшаяся вода. Все перемешать и вылить к мяску. Добавить кукурузный крахмал и перемешать. Дать потушиться 3 минуты. Посолить и поперчить. При подаче посыпать зеленушкой!

  4. Приятного аппетита!

«
»

что ты думаешь?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *