Наидобрейшего дня, друзья!?
Как и обещала, делюсь рецептом супа с морепродуктами!?
КБЖУ: 30/3/1/2
Суп с морепродуктами
Ингредиенты
- Мясо мидии и салатные креветки - 200 гр
- Мидии в раковине и большие креветки - 200 гр
- Лук - 60 гр
- Лук-порей - 40 гр
- Маслины и оливки каждых по 15 шт
- Картофель - 200 гр
- Черри - 5 шт
- Вода - 1.25 л
Инструкция
Морепродукты промыть, очистить креветки от панциря, дать стечь и выложить в кастрюлю с водой. Дать закипеть, а после варить 10 мин на среднем огне.
Тем временем нарезаем лук полукольцами, картофель соломкой. Как морепродукты поварились 10 мин, закидываем картошку и варим еще 10 мин. Делаем зажарку из лука(на капле кокосового масла).
После того, как картофель поварился, закидываем разрезанные пополам черри, оливки с маслинами, зажарку и солим.
Варим еще минутки 3, выключаем и даем настояться минут 10!
Подаём с веточками зелени.
что ты думаешь?