Привет, мои хорошие!❤
Так как я очень люблю пюре-супы, ловите рецептик «Грибного супа-пюре»! ?
Готовится быстро, а главное он невероятно вкусный! Обязательно попробуйте! ?
КБЖУ: 41/2/1/4
Грибной крем-суп
Ингредиенты
- Картофель - 200 гр( я его не боюсь, и вам не советую)
- Лук - 1 средняя штука
- Грибы - 500 гр
- Сливки 10% - 250 мл
- Вода - 0.5 л
- Зелень (на посыпку)
- Несколько капель кокосового масла
- Соль, перец - по вкусу
Инструкция
Картофель помыть, нарезать на средние кубики и сварить до готовности в 0.5 л воды. Лук обжарить на кокосовом масле до золотистого цвета. Грибы помыть, просушить, нарезать пластинками и добавить к луку. Обжаривать также до золотистого цвета.
Готовые грибы с луком добавить к вареному картофелю(воду от варки не выливаем )и залить сливками. Все взбить погружным блендером. Довести до кипения и выключить. Подавать с зеленью!
Приятного аппетита!
что ты думаешь?