Привет друзья!?
Сегодня пятница и я делюсь с вами рецептом турецкого пюре-супа с красной чечивицей!
Он идеально подходит не только пп-шникам и вегетарианцам, но и веганам!
А еще красная чечевица очень богата белком и железом! ?
Довольно лирики, перехожу к делу!
Суп-пюре из чечевицы
Ингредиенты
- 1 стакан чечевицы
- 1 средняя морковка
- 1 средняя луковица
- 1 большой помидор
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 лимон
- Кокосовое масло для обжарки
- 700 мл воды
что ты думаешь?